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Questo microlotto è stato selezionato dai Coffee Designers di 1895 tra i vincitori della Cup of Excellence Indonesiana. Coltivati dalla famiglia di Enung Sumartini, questi chicchi sono lavorati con il metodo Jawa Barat. Con un profilo unico in tazza, regala un aroma di frutta dolce con note di prugne e albicocche secche.

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Caffè in grani | MICROLOTTO

Avanguardia V

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125 g

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Profilo e tostatura

Una sorpresa deliziosamente dolce

Questo microlotto 100% Arabica nella varietà S795 in edizione estremamente limitata è un inno all’eccellenza della cultura indonesiana del caffè.

Note aromatiche

Aroma di frutta dolce con note di prugna e albicocca

Miscela

Composizione

100% Arabica naturale

Origine

Indonesia - Regione di Jawa Barat

Indicazioni tecniche

Lavorazione

Factory 1895, Via S. Daniele, 16, 10036 Settimo Torinese TO

Prodotto da

Luigi Lavazza S.p.A. - Via Bologna, 32 - 10152 Torino - Italia

Descrizione

Caffè in grani

Peso netto

125 g

ALTITUDINE: 1.600 m
PRODUTTORE: PAPANDAYAN
FAMIGLIA: ARABICA
VARIETÀ: S795, RIGARARUTANG, YELLOW BOURBON
PROCESSO: NATURALE
INDONESIA 100%: REGIONE DI JAWA BARAT

ORIGINI

COMPETENZE CHE UNISCONO FAMIGLIE E TERRITTORIO

I chicchi alla base di questa nuova ed esclusiva creazione di 1895 sono coltivati dalla famiglia di Enung Sumartini in Indonesia, a 1600 metri sul livello del mare, e trattati con cura e sapienza secondo il metodo naturale tipico della regione di Jawa Barat.

Avanguardia V

IN CONTINUA SCOPERTA DEL MEGLIO

La collezione Avanguardia identifica le creazioni più rare e pregiate di 1895. Questa nuova edizione non fa eccezione. I Coffee Designers di 1895 hanno infatti selezionato una provenienza già vincitrice del premio Cup of Excellence in Indonesia - una provenienza resa unica tanto dalla vocazione naturale del territorio quanto dalla cultura e dal rapporto profondo della sua popolazione con il caffè.

Collection

1895 Coffee Designers by Lavazza

1895 Coffee Designers by Lavazza è una collezione di Specialty Coffee realizzata con cura dal nostro Coffee Designer combinando maestria e innovazione. Il risultato è una selezione di caffè con profili unici e memorabili.

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