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Realizzato con precisione, passione e spirito pionieristico, Sol de Yungas è l’ultima espressione della rivoluzione del caffè boliviano. Coltivato nel cuore dello Yungas grazie al progetto visionario della famiglia Rodriguez, questo caffè in edizione limitata incarna decenni di expertise, innovazione costante e impegno per la sostenibilità. Esaltato da una lavorazione che prevede un processo di macinatura all’avanguardia, il Sol de Yungas crea un equilibrio perfetto tra accese note agrumate e profonde note floreali, che culminano in una dolcezza persistente.

Ends in

Caffè in grani | Edizione limitata origine singola

Sol de Yungas

Formato

250 g

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In esaurimento

Profilo e tostatura

Note aromatiche

Aroma di frutta dolce e agrumi con note di frutti di bosco e mandarino

Miscela

Composizione

100% Arabica

Origine

Bolivia

Indicazioni tecniche

Operatore del settore alimentare

Luigi Lavazza S.p.A. - Via Bologna 32 - 10152 Torino - Italy

Nome del prodotto

Caffè torrefatto in grani

Peso netto

250 g

Altitudine: 1500 m
Produttore: Finca Los Rodriguez
Famiglia: Coffea Arabica
Varietà: SL 28
Processo: Coco Natural
100% Bolivia: Regione di Caranavi

ORIGINI

Le piantagioni dei Los Rodriguez si trovano nei “Los Yungas”, vicino a Caranavi (La Paz), e a Samaipata (Santa Cruz). Los Yungas è la regione storica della coltivazione del caffè in Bolivia. La produzione commerciale iniziò circa 60 anni fa, dopo una riforma agraria che affidò la terra a piccoli produttori. La raccolta, tra giugno e novembre, beneficia del clima tropicale e dell’altitudine andina. Queste condizioni ideali e una lavorazione attenta rendono il caffè boliviano sempre più apprezzato nel mondo.

Collection

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